Unsere
Methode

100 % Geschmack, 0 % Kompromisse – Das ist Bosch Biere
 

Jedes Bosch Bier steht für ehrliches Brauen. 

Während andere Brauereien auf schnelle, industrielle Verfahren wie High Gravity Brewing setzen, bei denen Starkbiere verdünnt und nachträglich eingefärbt werden, bleibt die Bosch Brauerei ihrer handwerklichen Tradition treu. Unsere Biere entstehen nach hauseigenen Rezepten und mit besten, sorgfältig ausgewählten Malzen und Hopfen – unverwechselbar und authentisch

Langsame Gärung – Geduld, die sich auszahlt

Bei uns kommt keine Turbo-Hefe zum Einsatz! Wir verzichten bewusst auf schnelle Gärverfahren, die oft in nur wenigen Tagen abgeschlossen sind. Bosch Biere erhalten die Zeit, die sie brauchen – zwischen 5 und 12 Wochen. So entwickeln sie einen reinen, vollmundigen Geschmack, ohne störende Nebennoten. Das ist Geduld, die sich auszahlt.

Das Bosch Brauverfahren – Braukunst mit Leidenschaft

Jedes Bier ist ein Unikat. Mit individuell abgestimmten Rezepten und sorgfältig ausgewählten Malzen und Hopfen kreieren wir Biere mit Charakter, die sich klar von der Masse abheben. Ein echtes Bosch Bier kann man schmecken – und erkennen.

Geschmack mit Geschichte – Mittelalterliches Kochmaischverfahren

Für Spezialitäten wie Braunbier, Porter und Bockbier setzen wir auf das historische Kochmaischverfahren. Diese aufwendige Brauweise, die schon im Mittelalter verwendet wurde, verleiht unseren Bieren einen kernigen, vollmundigen Geschmack – ein Erlebnis, das Sie kaum irgendwo anders finden werden.

Natürliche Zutaten für ehrlichen Genuss

Anstatt auf billige Hopfenextrakte zurückzugreifen, setzen wir auf Naturhopfen in Pelletform. Unsere Biere werden ohne Erhitzen oder Pasteurisierung abgefüllt, um den frischen, unverfälschten Geschmack zu bewahren. Jeder Schluck Bosch Bier überzeugt durch intensiven, natürlichen Genuss.

Reifezeit, die man schmeckt

Unsere Biere reifen je nach Sorte bis zu 12 Wochen. So entwickeln sie in aller Ruhe ihren unverwechselbaren Charakter und ihre sanfte, voll ausgereifte Note. Ein Bosch Bier ist ein Genuss, der aus Zeit gemacht ist – ein Zeichen unserer Leidenschaft und unseres Anspruchs an Qualität.

Bosch Bier ist mehr als nur Brauen. Es steht für Respekt vor Tradition, Liebe zum Detail und höchste Qualität. Ein Bier, das man mit gutem Gewissen genießen kann.

- Hans-Christian Bosch, Braumeister & Inhaber